每 100 克
| 水 (克 ) | 49.7 |
| 热量 (大卡 ) | 260.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1088.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 15.4 |
| 灰份 (克 ) | 1.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 29.6 |
| 钙 (毫克 ) | 77.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.08 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 231.0 |
| 钾 (毫克 ) | 285.0 |
| 钠 (毫克 ) | 460.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.6 |
| 铜 (毫克 ) | 0.203 |
| 锰 (毫克 ) | 0.125 |
| 硒 (微克 ) | 6.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.051 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.147 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.595 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.202 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.029 |
| 总叶酸 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 3.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 42.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.21 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 124.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 124.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 413.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 8.195 |
| 4:0 (克 ) | 0.387 |
| 6:0 (克 ) | 0.229 |
| 8:0 (克 ) | 0.133 |
| 10:0 (克 ) | 0.299 |
| 12:0 (克 ) | 0.335 |
| 14:0 (克 ) | 1.214 |
| 16:0 (克 ) | 3.697 |
| 18:0 (克 ) | 1.996 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.084 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.267 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.732 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.814 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.633 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.192 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 35.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.048 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.165 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.278 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.201 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.769 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 1.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 8.0 |